Intro Restauration Topivo

Au service des consommateurs

Topivo a été créé en 2015. Jacky Lorenzetti, convaincu de l’opportunité de la construction de la plus grande salle de spectacles d’Europe, a tout de suite associé dans sa stratégie de développement Lucas Pariente. Le but : repenser les standards de la restauration grand public pour faire de la venue du spectateur un moment d’exception en proposant des produits frais, cuisinés sur place et servis rapidement.

Aujourd’hui entouré d’une équipe de 40 collaborateurs, Topivo continue son développement et opère aujourd’hui sur cinq sites majeurs.

  • Paris La Défense Arena : matchs du Racing 92 et spectacles internationaux
  • Le Parc des Princes : matchs du Paris Saint-Germain Football Club
  • Le Stade Pierre de Coubertin : matchs du Paris Saint Germain Handball
  • Le Matmut Atlantique de Bordeaux : matchs des Girondins de Bordeaux et grands événements (demi-finale de Top 14, concerts, Coupe du monde de rugby)
  • La Decathlon Arena stade Pierre Mauroy : matchs du LOSC et grands événements (concerts, Coupe du monde de rugby)

En septembre et octobre 2023, Topivo a eu la chance de recevoir, à Bordeaux et Lille, dix matchs de la Coupe du monde de rugby. C’est plus de 5 000 missions d’intérim qui ont été proposées sur ces deux sites pendant la compétition.

Pour la saison 2024-2025 : Topivo est retenu pour opérer sur ces quatre sites pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024 (2,3 millions de spectateurs sont attendus sur ces quatre sites).

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Chiffres clés

200 000

Burgers cuisinés chaque année

3,5 M de spectateurs

En 149 événements pour la saison 2022-2023

500 000

Bières en 10 matchs de la Coupe du monde de rugby 2023

2500

Fiches de paie par mois et 5000 vacations pour la Coupe du Monde de Rugby 2023

4

Sites olympiques qui seront gérés par Topivo pour les JOP de Paris 2024

Lucas Pariente

À propos de Lucas PARIENTE

Lucas Pariente, né en 1991 et diplômé de l’École hôtelière de Lausanne, dirige depuis maintenant huit ans Topivo avec la volonté de continuer de casser les codes de la restauration grand public événementielle tout en poursuivant son développement.

Actualité

Topivo en route vers la certification ISO 20121

Soucieux de conforter ses engagements en matière de RSE, Topivo s’engage dans la certification ISO 20121, élaborée pour les JO de Londres en 2012, qui inscrit les activités événementielles dans une logique de développement durable. Cette norme promeut une consommation raisonnée.

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